Czytelnia
Rozszerzanie diety niemowlaka
W pierwszym roku życia dziecka następują diametralne zmiany w jego sposobie żywienia. Przez pierwsze 6 m.ż dziecka powinno dążyć się do wyłącznego karmienia piersią. W tym okresie mleko matki (ewentualnie mieszanka mleczna początkowa) jest wystarczającym pokarmem dla...
czytaj dalej
Jak małe dzieci mogą pomóc w kuchni?
Warto angażować dzieci do prac kuchennych. W zależności od wieku maluchy mogą wykonywać różne, proste czynności. Dzieci zaangażowane w prace „dorosłych", czują się ważne i doceniane. Warto wówczas chwalić starania małych kucharzy i zachęcać ich do udziału w pracach...
czytaj dalej
12 zasad karmienia dzieci
Odżywianie jest ważną sferą w życiu każdego człowieka. Właściwe żywienie dzieci wpływa na ich optymalny rozwój oraz gwarantuje im zdrowie w dorosłym życiu. Małe dzieci w strefie odżywiania są całkowicie zależne od swoich opiekunów. To opiekunowie odpowiadają za...
czytaj dalej
Badania profilaktyczne u dzieci w wieku przedszkolnym
Jak wynika z badań przeprowadzonych przez Centrum Badania Opinii Społecznej, hierarchia wartości i norm cenionych przez Polaków pozostaje niezmienna. Według 82% respondentów najważniejsze jest szczęście rodzinne, a także zdrowie, co potwierdza 74% ankietowanych. Są to...
czytaj dalej
Kwas foliowy a foliany – jaka jest różnica?
Foliany i kwas foliowy są różnymi formami chemicznymi witaminy B9. Pomimo, że należą do tej samej grupy związków i ich nazwy często są stosowane wymiennie, różnią się one znacząco między sobą. W rzeczywistości, można się spotkać z wieloma nieporozumieniami związanymi...
czytaj dalej
Jak zwiększyć przyswajalność żelaza z diety?
Niedobór żelaza jest najczęściej występującym niedoborem pokarmowym. Jedną z głównych przyczyn jest nieprawidłowa dieta. Do innych przyczyn należą utrata krwi, zaburzenia wchłaniania, przewlekłe stany zapalne. Bardzo niski poziom żelaza w organizmie powoduje...
czytaj dalej
Dieta odchudzająca w młodym wieku
Dieta odchudzająca jest coraz częściej stosowana u bardzo młodych osób. Występowanie nadwagi i otyłości oraz zaburzeń w postrzeganiu własnego wyglądu wpływa na decyzje o podejmowaniu działań zmierzających do redukcji masy ciała. Problemy te najczęściej dotykają...
czytaj dalej
Śniadanie – jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia
Jednym z najprostszych i najbardziej opłacalnych sposobów poprawy zdrowia i dobrego samopoczucia jest jedzenie śniadania każdego dnia. Spożywanie śniadań przyczynia się do poprawy jakości spożywanej żywności, zrównoważonego metabolizmu oraz poprawy funkcji poznawczych...
czytaj dalej
Burgery z soczewicy z puree kalafiorowym
Soczewica należy do grupy roślin strączkowych i odznacza się dużą wartością odżywczą. Jest bogata w witaminy i sole mineralne m.in. wapń, fosfor, żelazo, karoteny oraz witamin z grupy B. W soczewicy znajdziemy również błonnik, który poprawia pracę jelit. Dzięki...
czytaj dalej
Mrożone warzywa i owoce – czy są zdrowe?
W okresie zimowym szczególnie powinniśmy zadbać o jak największą podaż dla naszych małych pociech cennych wartości odżywczych, które niosą w swoim składzie owoce. Kiedy nie możemy się cieszyć pełną gamą świeżych i naturalnych owocowych witamin, sięgajmy po mrożonki, w...
czytaj dalej