Blog

Program WYBIERAM WODĘ

3 października 2015
/ / /

wybieram-wodę-kreatr_zdrowia

Ruszyła nowa ogólnopolska społeczna kampania edukacyjna WYBIERAM WODĘ, która ma na celu zwiększenie świadomości Polaków o odpowiednim nawodnieniu organizmu. Kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych poprzez wybór do picia wody zamiast innych napojów jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży, karmiących matek, dzieci i młodzieży w wieku szkolnym oraz dla osób starszych. Ważne jest również, aby woda była dopasowana do potrzeb organizmu pod kątem składu mineralnego oraz o odpowiedniej jakości. W kampanii promowana jest zarówno woda wodociągowa jak i butelkowana. Jest to właściwy krok do otwarcia dyskusji społecznej na temat znaczenia wody w zdrowym stylu życia.

Czytaj dalej...

Jarmuż z warzywami

3 października 2015
/ / /

kreator-zdrowia-jarmuż

Jarmuż pochodzi z rodziny warzyw kapustnych i jest najbardziej zbliżony formą do kapusty dzikiej. Jarmuż jest cennym warzywem ze względu na stosunkowo dużą zawartość witamin i składników mineralnych. Zawiera najwięcej ze wszystkich warzyw łatwo przyswajalnego wapnia i białka oraz dużo żelaza. Jarmuż nie zawiera kwasu szczawiowego, dzięki temu składniki mineralne mogą być lepiej wykorzystane przez organizm. Jarmuż stanowi też bogate źródło błonnika pokarmowego, witaminy C i E. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, większa niż w czosnku, szpinaku i brokułach, sprawia, że jarmuż zmiata wolne rodniki w organizmie i przeciwdziała starzeniu się komórek ciała.

Czytaj dalej...

Burgery z soczewicy z puree kalafiorowym

1 października 2015
/ / /

burgery z soczewicy

Soczewica należy do grupy roślin strączkowych i odznacza się dużą wartością odżywczą. Jest bogata w witaminy i sole mineralne m.in. wapń, fosfor, żelazo, karoteny oraz witamin z grupy B. W soczewicy znajdziemy również błonnik, który poprawia pracę jelit. Dzięki obecności żelaza i kwasu foliowego soczewica wzmacnia układ krwionośny poprzez sprzyjanie tworzeniu się czerwonych krwinek i podnoszeniu stężenia hemoglobiny we krwi. Potrawy z soczewicy z powodzeniem mogą zastąpić danie mięsne. Dziś proponujemy pyszne burgery z soczewicy z puree kalafiorowym, które można zaserwować na obiad lub kolację.

Czytaj dalej...

Jak zwiększyć przyswajalność żelaza z diety?

4 września 2015
/ / /

przyswajalność żelaza

Niedobór żelaza jest najczęściej występującym niedoborem pokarmowym. Jedną z głównych przyczyn jest nieprawidłowa dieta. Do innych przyczyn należą utrata krwi, zaburzenia wchłaniania, przewlekłe stany zapalne. Bardzo niski poziom żelaza w organizmie powoduje niedokrwistość, objawiająca się ogólnym osłabieniem organizmu, łamliwością włosów i paznokci, zapaleniem kącików ust i języka. Niedobór żelaza można zdiagnozować na podstawie wyników badań –morfologii krwi i stężenia ferrytyny. Artykuł przedstawia informacje w jaki sposób zwiększyć przyswajalność żelaza z diety i przeciwdziałać powstawaniu niedoborów.

Czytaj dalej...

Maliny – właściwości prozdrowotne

31 sierpnia 2015
/ / /

maliny_kreator_zdrowia

Nastały dziwne czasy, kiedy to leków i witamin szukamy zwykle w aptekach, by szybko, sprawnie połknąć tabletkę, sądząc, że będzie to dla naszego organizmu najlepsze, zapominając, że matka natura ma dla nas o wiele lepsze i zdrowsze rozwiązania. Dzisiaj proponuję sięgnąć po naturalną „aptekę na krzaku”, bowiem sezon na maliny w pełni! O ich walorach smakowych nie trzeba nikogo przekonywać, maliny lubią i młodsi i starsi, chciałabym jednak skupić się na ich właściwościach prozdrowotnych. Badania naukowe potwierdzają jednoznacznie lecznicze zastosowanie zarówno owoców, jak i liści maliny.

Czytaj dalej...

Rokitnik – ogromne źródło witaminy C

18 sierpnia 2015
/ / /

rokitnik

Jeśli jeszcze nie mieliście okazji bliżej przyjrzeć się rokitnikowi, to najwyższa pora to nadrobić. Roślina ta skrywa w sobie bowiem wiele skarbów. Rokitnik zwyczajny (Hippophaë rhamnoides L.), rokitnik pospolity, rokitnik szakłakowaty to gatunek rośliny z rodziny oliwnikowatych (Elaeagnaceae). Nazywany bywa także rosyjskim ananasem. W niewielkiej wielkości pomarańczowych kuleczkach, zmagazynowane są ogromne ilości witaminy C.

Czytaj dalej...

Zapotrzebowanie na wodę

31 lipca 2015
/ / /

zapotrzebowanie na wodę

Woda jest podstawowym składnikiem pokarmowym niezbędnym do życia i powinna być dostarczana do organizmu regularnie i w odpowiedniej ilości. Nadmiar lub niedobór wody może wpływać szkodliwie na funkcjonowanie organizmu. Zapotrzebowanie na wodę różni się w zależności od składu diety, stanu fizjologicznego, temperatury, klimatu, aktywności fizycznej. Dowiedz się jakie jest Twoje indywidualne zapotrzebowanie na wodę.

Czytaj dalej...

Woda butelkowana – którą wybrać?

20 lipca 2015
/ / /

Dołącz do mnie na Bloglovin

woda

Na rynku dostępnych jest wiele wód butelkowanych. Różnią się one  ogólną zawartością rozpuszczonych składników mineralnych. Spośród składników mineralnych zawartych w wodach butelkowanych większość należy do niezbędnych dla organizmu człowieka, w tym makroelementy (np. wapń, magnez, fosfor, potas, sód) oraz mikroelementy (np. żelazo, cynk, miedź, fluor, jod). Każdy składnik odgrywa w organizmie swą fizjologiczną rolę, a wielkości dziennego zapotrzebowania są różne dla każdego z nich. Warto zatem czytać etykiety wód butelkowanych i świadomie wybierać wodę dostosowaną do potrzeb organizmu.

Czytaj dalej...

Smaczna dieta bezmleczna – przepisy

4 lipca 2015
/ / /

dieta bezmleczna

Dieta bezmleczna powinna być zdrowa i zbilansowana. Komponując jadłospis należy kierować się ogólnie przyjętymi zaleceniami dotyczącymi zdrowego odżywiania: ograniczyć tłuszcze, nie dodawać soli, codziennie jeść co najmniej pięć porcji świeżych owoców i warzyw, zastępować przetworzoną żywność produktami z pełnego przemiału. Ponadto trzeba postarać się o żywność wolną od skażeń, najlepiej organiczną.

Czytaj dalej...

Soja – czy warto ją jeść?

2 lipca 2015
/ / /

soja

Soja jest cennym źródłem białka i tłuszczu. Ziarna soi zawierają nawet do 40% wartościowego białka o składzie aminokwasów najbardziej zbliżonym do białka mięsa. Białko to nie jest jednak pełnowartościowe. Aby w pełni je wykorzystać należy produkty sojowe spożywać z mlekiem lub z produktami zbożowymi np. z ryżem, owsem. Tłuszcze stanowią ok. 20% suchej masy ziarna. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe występują w korzystnym stosunku do kwasów jednonasyconych. Soja jest również bogatym źródłem wielu witamin i składników mineralnych.

Czytaj dalej...
  • WYŚLIJ ZAPYTANIE - TO NIC NIE KOSZTUJE 
     

    Imię i nazwisko
    Adres email
    Temat
    ile to jest 7+6=?

    Treść wiadomości