Okiem dietetyka

Nowa Piramida Zdrowego Żywienia

22 stycznia 2016
/ / /

piramida-zdrowego-żywienia | kreator zdrowiaW ostatnich dniach została ogłoszona przez Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) nowa Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej oraz 10 zasad prawidłowego odżywiania. Zasady żywienia przedstawione za pomocą piramidy kierowane są do osób zdrowych, które chcą zachować dobry stan zdrowia. Dla porównania w artykule zawarto też informacje jak powinien wyglądać modelowy talerzyk malucha.

Czytaj dalej...

Mrożone warzywa i owoce – czy są zdrowe?

7 stycznia 2016
/ / /
mrożone warzywa i owoceW okresie zimowym szczególnie powinniśmy zadbać o jak największą podaż dla naszych małych pociech cennych wartości odżywczych, które niosą w swoim składzie owoce. Kiedy nie możemy się cieszyć pełną gamą świeżych i naturalnych owocowych witamin, sięgajmy po mrożonki, w które mam nadzieję każdy zaopatrzył swoją zamrażarkę w okresie lata.
Czytaj dalej...

Prawidłowe odżywianie a odporność organizmu

24 listopada 2015
/ / /

odpornosc-kreator-zdrowia

W okresie jesienno-zimowym, wraz z nadejściem chłodniejszych poranków, okraszonych pierwszymi przymrozkami, nasz układ odpornościowy zostaje wystawiony na niemałą próbę. Zwiększona liczba drobnoustrojów podyktowana niższymi temperaturami, nieustannie „atakuje” nas. Skutki większość z nas doskonale zna. Przeziębienia i podatność na grypę to niektórych chleb powszedni w tym czasie. Na szczęście wiele publikacji naukowych, popartych niezliczoną ilością badań potwierdza, że odpowiednio zbilansowana dieta wspomaga odporność organizmu i może chronić przed infekcjami. Istnieje duża zależność pomiędzy niedoborem poszczególnych składników odżywczych, a wzrostem podatności na zakażenia i nasilone stany zapalne w organizmie. Artykuł podpowiada jak prawidłowo się odżywiać, aby wspomóc odporność organizmu.

Czytaj dalej...

Program WYBIERAM WODĘ

3 października 2015
/ / /

wybieram-wodę-kreatr_zdrowia

Ruszyła nowa ogólnopolska społeczna kampania edukacyjna WYBIERAM WODĘ, która ma na celu zwiększenie świadomości Polaków o odpowiednim nawodnieniu organizmu. Kształtowanie właściwych nawyków żywieniowych poprzez wybór do picia wody zamiast innych napojów jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży, karmiących matek, dzieci i młodzieży w wieku szkolnym oraz dla osób starszych. Ważne jest również, aby woda była dopasowana do potrzeb organizmu pod kątem składu mineralnego oraz o odpowiedniej jakości. W kampanii promowana jest zarówno woda wodociągowa jak i butelkowana. Jest to właściwy krok do otwarcia dyskusji społecznej na temat znaczenia wody w zdrowym stylu życia.

Czytaj dalej...

Maliny – właściwości prozdrowotne

31 sierpnia 2015
/ / /

maliny_kreator_zdrowia

Nastały dziwne czasy, kiedy to leków i witamin szukamy zwykle w aptekach, by szybko, sprawnie połknąć tabletkę, sądząc, że będzie to dla naszego organizmu najlepsze, zapominając, że matka natura ma dla nas o wiele lepsze i zdrowsze rozwiązania. Dzisiaj proponuję sięgnąć po naturalną „aptekę na krzaku”, bowiem sezon na maliny w pełni! O ich walorach smakowych nie trzeba nikogo przekonywać, maliny lubią i młodsi i starsi, chciałabym jednak skupić się na ich właściwościach prozdrowotnych. Badania naukowe potwierdzają jednoznacznie lecznicze zastosowanie zarówno owoców, jak i liści maliny.

Czytaj dalej...

Rokitnik – ogromne źródło witaminy C

18 sierpnia 2015
/ / /

rokitnik

Jeśli jeszcze nie mieliście okazji bliżej przyjrzeć się rokitnikowi, to najwyższa pora to nadrobić. Roślina ta skrywa w sobie bowiem wiele skarbów. Rokitnik zwyczajny (Hippophaë rhamnoides L.), rokitnik pospolity, rokitnik szakłakowaty to gatunek rośliny z rodziny oliwnikowatych (Elaeagnaceae). Nazywany bywa także rosyjskim ananasem. W niewielkiej wielkości pomarańczowych kuleczkach, zmagazynowane są ogromne ilości witaminy C.

Czytaj dalej...

Zapotrzebowanie na wodę

31 lipca 2015
/ / /

zapotrzebowanie na wodę

Woda jest podstawowym składnikiem pokarmowym niezbędnym do życia i powinna być dostarczana do organizmu regularnie i w odpowiedniej ilości. Nadmiar lub niedobór wody może wpływać szkodliwie na funkcjonowanie organizmu. Zapotrzebowanie na wodę różni się w zależności od składu diety, stanu fizjologicznego, temperatury, klimatu, aktywności fizycznej. Dowiedz się jakie jest Twoje indywidualne zapotrzebowanie na wodę.

Czytaj dalej...

Woda butelkowana – którą wybrać?

20 lipca 2015
/ / /

Dołącz do mnie na Bloglovin

woda

Na rynku dostępnych jest wiele wód butelkowanych. Różnią się one  ogólną zawartością rozpuszczonych składników mineralnych. Spośród składników mineralnych zawartych w wodach butelkowanych większość należy do niezbędnych dla organizmu człowieka, w tym makroelementy (np. wapń, magnez, fosfor, potas, sód) oraz mikroelementy (np. żelazo, cynk, miedź, fluor, jod). Każdy składnik odgrywa w organizmie swą fizjologiczną rolę, a wielkości dziennego zapotrzebowania są różne dla każdego z nich. Warto zatem czytać etykiety wód butelkowanych i świadomie wybierać wodę dostosowaną do potrzeb organizmu.

Czytaj dalej...

Soja – czy warto ją jeść?

2 lipca 2015
/ / /

soja

Soja jest cennym źródłem białka i tłuszczu. Ziarna soi zawierają nawet do 40% wartościowego białka o składzie aminokwasów najbardziej zbliżonym do białka mięsa. Białko to nie jest jednak pełnowartościowe. Aby w pełni je wykorzystać należy produkty sojowe spożywać z mlekiem lub z produktami zbożowymi np. z ryżem, owsem. Tłuszcze stanowią ok. 20% suchej masy ziarna. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe występują w korzystnym stosunku do kwasów jednonasyconych. Soja jest również bogatym źródłem wielu witamin i składników mineralnych.

Czytaj dalej...

Składniki pokarmowe w żywności – część 2

19 czerwca 2015
/ / /

składniki pokarmowe

Składniki pokarmowe występują w produktach spożywczych zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Po spożyciu ulegają strawieniu i przyswojeniu przez organizm człowieka. Składniki pokarmowe ulegają ciągłej wymianie, część z nich zostaje zużyta w celu pozyskania energii, część jest wydalana, a część służy do ponownej budowy tkanek ciała. Zachodzi więc ciągła konieczność dostarczania organizmowi składników będących nie tylko źródłem energii, ale również uzupełniających powstałe niedobory. Szacuje się, że organizm ludzki do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje około 60 składników, w tym co najmniej 40 zalicza się do tzw. niezbędnych.

Czytaj dalej...
  • WYŚLIJ ZAPYTANIE - TO NIC NIE KOSZTUJE 
     

    Imię i nazwisko
    Adres email
    Temat
    ile to jest 7+6=?

    Treść wiadomości