warzywa

Prawidłowe odżywianie a odporność organizmu

24 listopada 2015
/ / /

odpornosc-kreator-zdrowia

W okresie jesienno-zimowym, wraz z nadejściem chłodniejszych poranków, okraszonych pierwszymi przymrozkami, nasz układ odpornościowy zostaje wystawiony na niemałą próbę. Zwiększona liczba drobnoustrojów podyktowana niższymi temperaturami, nieustannie „atakuje” nas. Skutki większość z nas doskonale zna. Przeziębienia i podatność na grypę to niektórych chleb powszedni w tym czasie. Na szczęście wiele publikacji naukowych, popartych niezliczoną ilością badań potwierdza, że odpowiednio zbilansowana dieta wspomaga odporność organizmu i może chronić przed infekcjami. Istnieje duża zależność pomiędzy niedoborem poszczególnych składników odżywczych, a wzrostem podatności na zakażenia i nasilone stany zapalne w organizmie. Artykuł podpowiada jak prawidłowo się odżywiać, aby wspomóc odporność organizmu.

Czytaj dalej...

Flawonoidy: lecznicze działanie – cześć 2

1 kwietnia 2015
/ / /

flawonoidy - leczniecze działanie

Flawonoidy, których głównymi źródłami w diecie są owoce i warzywa oraz ich przetwory wpływają na liczne procesy zachodzące w organizmie człowieka. W znacznym stopniu mogą one zapobiegać lub łagodzić przebieg wielu schorzeń m.in. chorobie wieńcowej i miażdżycy, mogą wzmacniać ściany naczyń krwionośnych, poprawiać mikrokrążenie w gałce ocznej i ostrość widzenia, czy też zapobiegać zmianom nowotworowym.

Czytaj dalej...

Flawonoidy: lecznicze działanie – cześć 1

23 marca 2015
/ / /

flawonoidy - leczniecze działanie

Aktywność antyoksydacyjną flawonoidów odkryto już w latach 30. ubiegłego wieku. Był to impuls do rozpoczęcia prac badawczych, które w późniejszych latach pozwoliły na zdefiniowanie mechanizmów działania tych związków. Zdrowotne właściwości flawonoidów zostały docenione w środowisku lekarskim jako związki znacznie ograniczające częstotliwość występowania wielu schorzeń, m.in.: chorób serca, wątroby oraz niektórych typów nowotworów.

Czytaj dalej...

Flawonoidy – prozdrowotne właściwości

3 marca 2015
/ / /

Flawonoidy - gdzie najwięcej możemy ich znaleźć

Żywność pochodzenia roślinnego jest bogatym źródłem substancji biologicznie czynnych. Wśród tych związków liczną grupę stanowią polifenole, a w szczególności flawonoidy. Flawonoidy w diecie człowieka pochodzą przede wszystkim z owoców i warzyw, których spożycie powinno być jak najwyższe. Związki te wykazują szereg aktywności biologicznych w rozmaitych procesach. Szczególnie cenne są ich właściwości antyoksydacyjne, wpływające w zróżnicowany sposób na żywe komórki, między innymi poprzez bezpośrednią reakcję z wolnymi rodnikami i ich zmiatanie, hamowanie peroksydacji lipidów, chelatownie metali prooksydacyjnych i inne.

Czytaj dalej...
  • WYŚLIJ ZAPYTANIE - TO NIC NIE KOSZTUJE 
     

    Imię i nazwisko
    Adres email
    Temat
    ile to jest 7+6=?

    Treść wiadomości